Steep slopes, height differences, inaccessibility, growth and weather condition make cultivation and processing difficult and have in the past consigned the inhabitants of these areas to a modest and hard earned existence.
Les pentes, le dénivelé, l'inaccessibilité, la végétation et les conditions météorologiques rendent les cultures et leur transformation difficiles et ont par le passé concédé aux habitants de ces régions des revenus modestes, gagnés à la sueur de leur front.