Traduction de «Cured meat products plant » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

cured meat products plant
charcuterie salaisonnerie

cured meat product
produit de viande saumuré [ produit de salaison ]

cured meat products
produits de charcuterie et de salaison

prepared meat products plant
charcuterie

Meat and Poultry Products Plant Liquid Effluent Regulations
Règlement sur les effluents de l'industrie de la viande et de la volaille

List of Registered Processing Aids for Rendering Plants, Blood Processing, Meat Processing, and Fish Processing Plants for use in the Production of Feeds
Liste des auxiliaires de fabrication enregistrés pour l'utilisation dans les usines d'équarrissage, les usines de transformation du sang, les usines de transformation de la viande et les usines de transformation des poissons qui produisent des ingrédients

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

In food categories 08.2: ‘Meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004’, 08.3.1: ‘Non-heat-treated meat products’, 08.3.2: ‘Heat-treated meat products’ and 08.3.4: ‘Traditionally cured meat products with specific provisions concerning nitrites and nitrates’, the expression of the maximum levels of Nitrites (E 249-250) and/or Nitrates (E 251-252) should be clarified.
Dans les catégories 08.2 «Préparations de viandes au sens du règlement (CE) no 853/2004», 08.3.1 «Produits à base de viande non traités thermiquement», 08.3.2 «Produits à base de viande traités thermiquement» et 08.3.4 «Produits à base de viande saumurés de manière traditionnelle, faisant l'objet de dispositions spécifiques concernant les nitrites et les nitrates», il y a lieu de clarifier l'expression des quantités maximales des nitrites (E 249-250) et des nitrates (E 251-252).

only cured meat products and preserved meat products
Uniquement produits de salaison et produits de viande en conserve

only cured meat products and preserved meat products’
Uniquement produits de salaison et produits de viande en conserve»

‘Saucisson de Lacaune’/‘Saucisse de Lacaune’ is described in the 1980 and 1986 codes governing cured meats, the curing process and preserved meats. The products also appear in the inventory of culinary heritage of France, under the title ‘Midi-Pyrénées – produits du terroir et recettes traditionnelles’ of 1996.
Les «Saucisson de Lacaune»/«Saucisse de Lacaune» sont décrits dans le code de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes de 1980 et 1986; ils sont également présentés dans l’inventaire du patrimoine culinaire de la France – Midi-Pyrénées – produits du terroir et recettes traditionnelles de 1996.

Traditionally cured meat products with specific provisions concerning nitrites and nitrates’
Produits à base de viande saumurés de manière traditionnelle faisant l'objet de dispositions spécifiques concernant les nitrites et les nitrates»

Traditionally cured meat products with specific provisions concerning nitrites and nitrates
Produits à base de viande saumurés de manière traditionnelle faisant l'objet de dispositions spécifiques concernant les nitrites et les nitrates

From 1997 to 2000, the levy was due from all persons making retail sales of meat and other products such as salted meats, cured meat products, lard, preserved meats, processed offal and meat- and offal-based animal feed and whose turnover during the previous calendar year was at least FRF 2,5 million excluding VAT.
De 1997 à 2000, cette taxe était due par toute personne qui réalisait des ventes au détail de viandes et d’autres produits tels que salaisons, produits de charcuterie, saindoux, conserves de viandes, abats transformés ainsi que d’aliments pour animaux à base de viandes et d’abats, dont le chiffre d’affaires de l’année civile précédente était au moins égal à 2,5 millions de FRF hors TVA.

salted meats, cured meat products, lard, preserved meats and processed offal,
de salaisons, produits de charcuterie, saindoux, conserves de viandes et abats transformés,

(b) in the list of foodstuffs concerning E 315 and E 316, the designation "Semi-preserved and preserved meat products" shall be replaced by the following: "Cured meat products and preserved meat products";
b) dans la liste des denrées alimentaires concernant E 315 et E 316, la mention "Produits de viande en conserve et semi-conserve" est remplacée par la mention: "Produits de charcuterie et de salaison et produits de viande en conserve";