The parameters applicable to shellfish waters are set for pH, temperature, coloration, suspended solids, salinity, dissolved oxygen and the presence or concentration of certain substances (hydrocarbons, metals, organohalogenated substances).
Les paramètres applicables aux eaux conchylicoles concernent le pH, la température, la coloration, les matières en suspension, la salinité, l’oxygène dissous ou encore la présence ou la concentration de certaines substances (hydrocarbures, métaux, substances organo-halogénées).