As you have seen from the video here, if the seals don't actually eat the heads of the fish, you're not going to find any ear bones in the stomach, so your estimates are not going to be terribly accurate.
Comme vous avez pu le voir dans la vidéo, si les phoques ne mangent pas effectivement la tête du poisson, on ne trouvera pas d'osselets de l'oreille dans l'estomac, de sorte que vos estimations ne seront pas terriblement exactes.