Vertaling van "Food Safety Tips and Facts " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

Food Safety Tips and Facts
Les conseils sur la salubrité des aliments

Food Safety Tips for Using Food Thermometers
Quelques conseils sur la salubrité des aliments : l'utilisation des thermomètres pour aliments

Food Safety Tips for Bagged & Boxed Lunches
Quelques conseils sur la salubrité des aliments : Les sacs et boîtes à lunch

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

I want to highlight the fact that Sylvain Charlebois, who is a well-known food safety expert, recently stated that CFIA's annual budget is far more per capita than any other industrialized nation's. I bring this up because the opposition refuses to acknowledge that food safety is part of food security.
Je rappelle d'ailleurs que, selon le réputé spécialiste de la salubrité alimentaire Sylvain Charlebois, le budget annuel de l'ACIA est plus élevé, per capita, que celui de n'importe quel organisme comparable dans le monde industrialisé.

Bill S-11 builds on our government's already strong track record of investment and policy-making in Canada's food safety system, including delivering the biggest budgets ever for the Canadian Food Inspection Agency—budget 2011 in fact committed an additional $100 million over five years to the CFIA to improve food safety capacity—establishing guidelines for product of Canada/made in Canada labelling; funding the Canadian integrated food safety initiative to the tune of $47.16 million under Growing Forward to support the development of food safety and traceability systems by national organizations.
Le projet de loi S-11 poursuit l'excellent bilan du gouvernement pour ce qui est des investissements dans le système d'assurance de la salubrité des aliments et de l'élaboration de politiques en la matière. Ainsi, il a alloué les plus importants budgets de l'histoire à l'Agence canadienne d'inspection des aliments — en fait, dans le budget de 2011, il a alloué 100 millions de dollars supplémentaires sur cinq ans à l'ACIA pour améliorer sa capacité d'inspection des aliments —, a établi des lignes directrices pour l'étiquetage des produits du Canada et des produits fabriqués au Canada, a alloué 47,16 millions de dollars à l'Initiative canadienne intégrée de salubrité des aliments dans le cadre de l'initiative Cultivons l'avenir afin d'appuyer l'élaboration de systèmes d'assurance de la salubrité des aliments et de traçabilité par des organisations nationales.

One of the key questions in this tragic situation that has unfolded in the lack of safety in our food system is the fact that, on September 13, the Canadian Food Inspection Agency yanked XL Foods' exporter licence at the request of U.S. officials. Even though the Minister of Agriculture and his department determined that the meat was not safe enough to be sold to American consumers, they did not pull XL Foods' Canadian licence for another 14 days.
Entre autres questions importantes concernant la situation tragique qu'est le manque de salubrité de notre système de production alimentaire, nous nous demandons pourquoi, après le 13 septembre, date où l'Agence canadienne d'inspection des aliments a retiré à XL Foods son permis d'exportation aux États-Unis, à la demande des autorités américaines, le ministre de l’Agriculture et son ministère ont attendu 14 jours de plus pour retirer à XL Foods son permis de vendre ses produits sur le marché canadien.

Many parents at a level one cannot determine the correct dosage of medicine to administer to a sick child, read food safety tips, or read baby formula directions.
Au niveau un, de nombreux parents sont incapables de déterminer la dose correcte de médicament à administrer à un enfant malade, de lire les conseils de sécurité alimentaire ou les instructions concernant l'utilisation des préparations lactées pour nourrissons.

In fact, Minister Day stated that the regulations regarding the issue of food safety fall under the Canadian Food Inspection Agency. His agency, the Canadian Border Services Agency, is not responsible for answering any questions about why food products containing chemicals banned in Canada, and food products that are produced, processed or packaged in countries not meeting Canadian sanitary standards are still allowed to be imported into Canada.
En effet, le ministre Day a déclaré que la question de la salubrité des aliments relève de l'Agence canadienne d'inspection des aliments et que, par conséquent, ce n'est pas à son agence, en l'occurrence l'Agence des services frontaliers du Canada, d'expliquer comment des produits alimentaires peuvent contenir des éléments chimiques interdits au Canada ou comment des produits alimentaires produits, transformés ou emballés dans certains pays qui ne respectent pas les normes sanitaires canadiennes peuvent encore être importés au Canada.

However, given that Irish farmers and meat processors are subject to very strict traceability and labelling requirements under the 'Farm to Fork' food safety regime; the fact that the catering industry, including hotels and restaurants, accounts for a large percentage (up to 30% according to Bord Bia) of beef consumption in Ireland; and the fact that hotels and restaurants are not included in the EU regulations on beef labelling for operators involved in the marketing of beef within the EU; could the Commission explain this perverse exemption from existing rules and whether it has proposals to extend the EU beef traceability and labelling rules to the catering sector in the interest of consumer safety and the food chain?
Toutefois, il convient de tenir compte des éléments suivants. Les agriculteurs et les entreprises du secteur de la viande en Irlande sont soumis à des exigences très strictes de traçabilité et d’étiquetage, dans le cadre du régime de sécurité alimentaire "de l’étable à la table". Le secteur de la restauration, comprenant les hôtels et les restaurants, représente un pourcentage élevé (jusqu’à 30% selon Bord Bia) de la consommation de bœuf en Irlande. Or, les hôtels et les restaurants ne sont pas concernés par la réglementation de l’UE sur l’étiquetage du bœuf pour les opérateurs commercialisant de la viande de bœuf dans l’UE. À la lumière de ce qui précède, la Commission pourrait-elle expliquer cette exemption perverse des règles existantes et indiquer si elle compte proposer d’étendre au secteur de la restauration les règles de l’UE en matière de traçabilité et d’étiquetage du bœuf, dans l’intérêt de la sécurité du consommateur et de la chaîne alimentaire?

While we are sitting here today at this hour discussing measures for greater food safety, people throughout the European Union are sitting in restaurants or at home and enjoying their food, and are unlikely to be asking if their food is safe. In fact our food is safe, safer than in many other places in the world. The Commissioner has seized the opportunity given to us by the crises we have experienced recently – and we have indeed been through a great deal over the last few years – to develop a new strategy. Quite rightly so, but these crises alone should not be the reason for us to adopt new food legislation, because they are history now and virtually no one is writing about them any more.
Toutefois, alors que nous discutons en ce moment de mesures visant à garantir une plus grande sécurité alimentaire, les citoyens de l'Union européenne sont attablés chez eux ou au restaurant et ils ne sont guère nombreux à se demander, en dégustant leurs aliments : "Sont-ils sûrs ?" Nos aliments sont en effet sûrs, plus sûrs que dans de nombreux autres endroits du monde. Le commissaire a tiré profit des crises des derniers temps - et Dieu sait que nous en avons connu au cours des dernières années - pour développer une autre stratégie. Je trouve qu'il s'agit d'une bonne initiative, mais ces crises ne peuvent justifier à elles seules que nous nous orientions vers une nouvelle législation relative aux denrées alimentaires, parce qu'elles font partie du passé et qu'il se trouve bien peu de personnes à l'heure actuelle pour continuer à épiloguer sur ce sujet.

In fact, there are a whole lot of important and, on the face of it, conflicting objectives to be achieved in this matter of food safety, including that of safety itself.
En fait, dans cette affaire de la sécurité alimentaire, les objectifs à atteindre sont nombreux, tout aussi importants les uns que les autres, et en apparence contradictoires. L'un de ces objectifs est la sécurité.

C. welcoming the fact that the EU delegation preferred to see the negotiations fail rather than sell out on safeguarding the European agricultural model or on protecting food safety for its citizens,
C. se félicitant que la délégation de l’Union européenne ait notamment préféré l’échec des négociations au bradage de la sauvegarde du modèle agricole européen ou de la protection sanitaire alimentaire de ses citoyens,

But everyone knows that what is happening in my country is just the tip of the iceberg and that the food safety problem is not confined to one or a few countries.
Chacun sait pourtant que ce qui se passe dans mon propre pays ne représente que la partie visible de l’iceberg et que la problématique de l’alimentation ne se limite pas à un ou à quelques pays seulement.