Traduction de «Food antioxidant » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

Food antioxidant
antioxydant alimentaire

antioxidant | antioxidizer | anti-oxidizer | anti-oxidizing agent
antioxydant | agent antioxydant | antioxygène

antioxidant | antioxidant additive | oxidation inhibitor
additif anti-oxydant | anti-oxydant

antioxidant | anti-oxidant | antioxidant agent
antioxydant

antioxidant | antioxidant prevention compound | oxidation preventive
agent anti-oxydant

asphyxia by | choked on | suffocation by | food [including bone or seed] | aspiration and inhalation of food [any] (into respiratory tract) NOS compression of trachea | interruption of respiration | obstruction of respiration | by food in oesophagus | obstruction of pharynx by food (bolus)
arrêt de la respiration | compression de la trachée | obstruction de la respiration | par des aliments dans l'œsophage | asphyxie | étouffement | suffocation | dû(e) à des aliments [y compris os ou graine contenus dans les aliments] | aspiration et inhalation d'aliments (dans les voies respiratoires) SAI obstruction du pharynx par des aliments (bol alimentaire)

carry through antioxidant
antioxygène persistant

An adverse effect of a food that is not due to an immunologic abnormality but rather to metabolic, toxic, pharmacologic or unknown processes. Joint AAAAI/ACAAI practice parameters-Food intolerance 2014.
intolérance alimentaire

Food baking aid
dispositif d’aide à la cuisine d’aliments

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

On 18 April 2013 an application was submitted for the authorisation of the use of extracts of rosemary (E 392) as an antioxidant in spreadable fats, i.e. in foods falling under the food category 02.2.2 of Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008.
Le 18 avril 2013, une demande a été introduite en vue de l'obtention d'une autorisation pour l'utilisation d'extraits de romarin (E 392) en tant qu'antioxydant dans les matières grasses tartinables, denrées alimentaires relevant de la catégorie 02.2.2 de l'annexe II du règlement (CE) no 1333/2008.

27 (1) The grade, quality, quantity and proportion of a substance — including a resin, plasticizer, antioxidant, dye, or pigment — that is used to manufacture plastic material that is contained in or constitutes a toy that is or is likely to be used by a child of less than three years of age must be those considered acceptable for use in the manufacture of food packaging materials and food containers.
27 (1) Les catégorie, qualité, quantité et proportions des substances — notamment les résines, plastifiants, antioxidants, colorants et pigments — utilisées pour fabriquer les matières plastiques contenues dans les jouets ou utilisées pour fabriquer les jouets utilisés ou qui seront vraisemblablement utilisés par des enfants de moins de trois ans sont celles qui sont considérées acceptables à des fins de fabrication de matériaux d’emballage et de contenants pour aliments.

Some of the items we actually talk about in nutraceuticals and functional foods vary from dietary fibre items such as oat bran, which I'm sure you've all heard of related to reducing the risk of colon cancer or reducing cholesterol, to other items that include herbs such as ginseng and echinacea, which you see often in the health food stores, and vitamins C and E, which are antioxidants.
Côté produits nutraceutiques et aliments fonctionnels, on retrouve des produits à haute teneur en fibres alimentaires, comme le son d'avoine—je suis sûr que vous avez entendu dire qu'il réduit les risques de cancer du colon et abaisse le taux de cholestérol—et d'autres produits, comme les herbes médicinales, le ginseng et l'échinacée pourpre—qu'on peut aisément acheter dans les magasins d'aliments diététiques—, ainsi que les vitamines C et E qui sont des antioxydants.

The allowed maximum level of use of extracts of rosemary (E 392) set according to the fat content in the respective food categories does not ensure a sufficient protection of food with low fat content since there is a critical minimum dosage of this antioxidant to achieve the desired effect.
Or, établie sur cette base, la quantité maximale d’extraits de romarin (E 392) pouvant être utilisée ne garantit pas une protection suffisante des denrées à faible teneur en matières grasses, dans la mesure où le dosage de cet antioxydant doit atteindre un seuil critique pour obtenir le résultat souhaité.

It is therefore appropriate to authorise the use of Sodium ascorbate (E 301) as an antioxidant in vitamin D preparations intended for use in foods for infants and young children.
Il convient dès lors d’autoriser l’utilisation d’ascorbate de sodium (E 301) en tant qu’antioxydant dans les préparations de vitamine D destinées aux denrées destinées pour nourrissons et enfants en bas âge.

It concluded that the proposed extension of use of the food additive Sodium ascorbate (E 301) to be used as an antioxidant for the vitamin D preparations for use in infant formulae and follow-on formulae is not of safety concern.
Elle a considéré que l’utilisation proposée de l’ascorbate de sodium (E 301) en tant qu’additif alimentaire en tant qu’antioxydant dans les préparations de vitamine D destinées aux préparations et préparations de suite pour nourrissons est sans danger.

The study also found five new antioxidants that are found nowhere else in nature, making maple syrup a food unlike any other in the world.
L'étude a aussi permis d'identifier cinq nouveaux antioxydants qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans la nature, ce qui fait du sirop d'érable un aliment unique au monde.

‘antioxidants’ are substances which prolong the shelf-life of foods by protecting them against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes.
Les «antioxydants» sont des substances qui prolongent la durée de conservation des denrées alimentaires en les protégeant des altérations provoquées par l’oxydation, telles que le rancissement des matières grasses et les modifications de la couleur.

According to Community law, additives are substances not normally present in food which are added in order to achieve a technological purpose (preservatives, colourants, antioxidants, etc.) and as such are required to be assessed for their suitability for use in food by the Scientific Committee for Food and to be authorized.
Conformément au droit communautaire, les additifs sont des substances qui ne sont habituellement pas présentes dans les aliments, qui sont ajoutées à des fins technologiques (agents conservateurs, colorants, anti- oxydants, etc) et qui, en tant que telles, doivent être évaluées par le Comité scientifique de l'alimentation humaine, lequel doit déterminer si elles se prêtent à la consommation, et ensuite être autorisées.