It must be possible, using sectoral, regional and Community risk management mechanisms, to provide milk producers with an adequate guarantee of planning security: in this connection, hedging mechanisms for the processing sector could be just as important as the option of compensation of risks for a sector or a producers' cooperative;
Les mécanismes de gestion des risques au niveau des filières, des régions et de l'Union européenne doivent permettre de garantir aux producteurs de lait un degré suffisant de sécurité de planification. Dans ce contexte, les mécanismes de garantie des prix pour le secteur de la transformation peuvent s'avérer tout aussi importants que la possibilité de compenser les risques pour une filière ou un groupement de producteurs.