Although nobody believed they could compete with food industry giants, nor that frozen french fries would be popular outside of a limited geographic area, the brothers plowed ahead, opening their first plant in Florenceville, New Brunswick, on February 25, 1957.
Bien que personne ne pensait qu'ils pourraient rivaliser avec les géants de l'industrie de l'alimentation, ni que les frites congelées seraient populaires en dehors d'une région délimitée, les frères ont foncé, ouvrant leur première usine à Florenceville, au Nouveau-Brunswick, le 25 février 1957.