The grinded coffee before boiling rises in the pot and due to the heat energy stored in the appliance, the hot coffee overflows even if operation is later stopped or the appliance is lifted from its base.
Avant l'ébullition, le café moulu remonte vers le haut du récipient et l'énergie emmagasinée dans l'appareil fait que le café brûlant déborde, même si l'opération est interrompue ensuite ou si l'appareil est soulevé de son socle.