However, Commission Regulation (EC) No 889/2008[30] introduced the obligatory calculation of yeast and yeast products as agricultural ingredients for the purposes of organic production as of 31 December 2013, which gave the industry sufficient time to adjust to that rule.
Toutefois, le règlement (CE) n° 889/2008 de la Commission[30] a introduit l'obligation de prendre en compte les levures et les produits à base de levures en tant qu'ingrédients agricoles aux fins de la production biologique à partir du 31 décembre 2013, laissant ainsi à l'industrie un délai d'adaptation suffisant.