These quality management program audits involved the inspection of 300,000 tonnes of fish and fish products, of which 99% were in compliance with all federal safety, quality and related standards and guidelines, including those set by Health Canada for bacteria, chemicals and toxins.
Ces vérifications du programme de gestion de la qualité nécessitent l'inspection de 300 000 tonnes de poisson et de produits du poisson. Le taux de conformité s'élève à 99 p. 100 par rapport à toutes les normes et lignes directrices fédérales en matière de salubrité, de qualité et autres, y compris les normes établies par Santé Canada en ce qui concerne les bactéries, les produits chimiques et les toxines.