5 (a) instruments and working equipment such as cutting tables, tables with detachable cutting surfaces, containers, conveyor belts and saws, made of corrosion-resistant material not liable to taint meat and easy to clean and disinfect.
5) a) des dispositifs et des outils de travail, tels que tables de découpe, plateaux de découpe amovibles, récipients, bandes transporteuses et scies, en matières résistant à la corrosion, non susceptibles d'altérer les viandes, faciles à nettoyer et à désinfecter.