(2) Every person engaged in the preparation, packaging, marking, storing or other handling of a food product in a registered establishment shall clean his hands thoroughly immediately after using toilet facilities and as frequently as necessary to prevent the contamination of a food product.
(2) Les préposés à la préparation, à l’emballage, au marquage, à l’entreposage ou autre manutention des produits alimentaires dans l’établissement agréé doivent soigneusement se nettoyer les mains immédiatement après chaque usage du cabinet de toilette et aussi souvent que nécessaire, afin d’éviter de contaminer les produits alimentaires.