Although the free movement of goods is one of the fundamental principles of the functioning of the EU free market, it is necessary to take more stringent measures both at Member State and EU levels, to restrict speculation in foodstuffs and defend the rights of the weaker half – consumers, small-scale farmers and traders – in relations with large processors and shopping centres.
Même si la libre circulation des marchandises est l’un des principes essentiels du fonctionnement du marché de l’UE, il faut prendre des mesures plus strictes, au niveau des États membres et de l’UE, pour limiter la spéculation sur les denrées alimentaires et défendre les droits du plus faible - le consommateur, le petit agriculteur et le petit négociant - face aux grands transformateurs et aux chaînes de distribution.