The successful tenderer or the purchaser at auction shall, before the delivery of the product purchased, lodge a processing deposit of an amount to be determined per 100 kilogrammes net of the product, which shall be at least equal- to the difference between: - the arithmetical mean of the purchase prices during the period in question for the products of the lowest quality class in accordance with Article 7 of Regulation No 159/66/EEC ; and
L'adjudicataire ou l'attributaire constitue, préalablement à la livraison du produit attribué, une caution de transformation d'un montant à déterminer, par 100 kg net de produit, qui est au moins égale à la différence entre: - la moyenne arithmétique des prix auxquels, pendant la période considérée, peuvent être achetés, conformément à l'article 7 du règlement nº 159/66/CEE, les produits de la catégorie de qualité la plus basse,