A Community reference method should therefore be established for detecting cow’s milk, without prejudice to the use of routine methods, provided they comply with certain criteria.
Par conséquent, il convient d’établir une méthode de référence communautaire de détection du lait de vache, sans préjudice de l’application de méthodes de routine, sous réserve que celles-ci soient conformes à certains critères.