With support from Agriculture and Agri-Food Canada, Turkey Farmers of Canada has developed the TFC On-Farm Food Safety Program, otherwise known as OFFSP, an auditable national program that incorporates biosecurity protocols and detailed on-farm recordkeeping to reduce and control potential food safety hazards on farm.
Grâce à l'appui d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, les Éleveurs de dindon du Canada ont mis en place le Programme de salubrité des aliments à la ferme, le PSAF en abrégé, des EDC, un programme national vérifiable qui intègre des protocoles de biosécurité et une tenue de registres détaillés à la ferme visant à réduire et à prévenir les dangers éventuels en matière de salubrité des aliments à la ferme.