(a) "organic production" means the use of organic production methods on the farm holding, as well as activities involved in the further processing, conditioning, packaging, packing, storage and labelling of a product, in compliance with the objectives, principles and rules established in this Regulation;
"production biologique", l'utilisation de méthodes de production biologique dans les exploitations agricoles, ainsi que les activités inhérentes à la transformation, au conditionnement, à l'emballage, au paquetage, à l'entreposage et à l'étiquetage des produits, en conformité avec les objectifs, les principes et les règles fixés dans le présent règlement;