Whole wheels must feature the ID code of the processing establishment, the production date, the origin mark, the hot brand and, where the conditions have been met, the name of the mountain pasture.
Doivent figurer sur la forme entière: le code d’identification de l’établissement de transformation, la date de production, la marque d’origine, la marque au feu et, si les conditions sont remplies, l’indication de l’alpage.