I do believe that if governments can recognize companies that are prepared to invest in certification against those standards and accept the third-party audits that go with that, then that is a big boost to food safety and it can be a way to relieve government resources from the need to so rigorously oversee that kind of operation, as compared to another company, let us say, that is not certified to such a global standard.
Je crois que si les gouvernements peuvent reconnaître les entreprises qui sont prêtes à investir dans la certification conforme à ces normes et à accepter des vérifications effectuées par des tiers, cela favorise la sécurité alimentaire et peut représenter une façon d'économiser les ressources du gouvernement; en effet, ces entreprises ont moins besoin d'être surveillées que celles qui ne sont pas certifiées conformes à une telle norme mondiale.