1. Fresh meat and meat products (4) from wild and farmed bison, ostrich, emu, rhea, rabbit, deer, partridge, and quail - USDA/FSIS.
1. Viandes fraîches et produits à base de viande (4) provenant de bisons, autruches, émeus, nandous, lapins, cerfs, perdrix et cailles - USDA/FSIS.