Vertaling van "Risotto à la milanaise " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

risotto milanese [ risotto alla milanese | risotto à la milanaise ]
risotto à la milanaise

macaroni à la milanaise
macaroni à la milanaise

Vegetable risotto
risotto de légumes

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

The rice grains are never completely hulled and bleached; the grain remains partially covered by the pericarp and as such is in the best condition to be used in preparing typical Veronese risottos.
La décortication et le blanchiment du grain ne sont jamais complets; le grain reste partiellement couvert par le péricarpe et présente des conditions optimales pour servir à la préparation des risottos véronais typiques.

I saw yours truly having lunch in a restaurant in a place called Vercelli in Italy with Mr Mádl, whom we applauded just now, and the President of the Republic of Bulgaria, the former King Simeon II. We were savouring saffron risotto, mushroom risotto and black risotto with cuttlefish, as is appropriate in a place such as Vercelli where rice is grown.
Je me suis vu déjeunant dans un restaurant d'une localité italienne, Vercelli, avec le président de la République de Hongrie, M. Mádl - que nous venons d'applaudir - et le président de la République de Bulgarie, l'ex-Roi Siméon II. Nous goûtions des plats de risotto au safran, de risotto aux champignons, de risotto à l'encre de seiche, comme il convient dans une ville comme Vercelli, où on cultive le riz.