Vertaling van "Safety Watch - Food-Borne Disease Bulletin " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

Safety Watch - Food-Borne Disease Bulletin
Objectif salubrité - Bulletin sur les toxi-infections alimentaires

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

This priority included support for development and implementation of regional agricultural policies; strategies to step up integration of regional food markets, for example the fish sector; animal disease control programmes; and initiatives to address sanitary and phyto-sanitary standards and food safety for combating food-borne illnesses.
Cette priorité comprenait notamment le soutien à l’élaboration et à la mise en œuvre: de politiques agricoles au niveau régional; de stratégies visant à renforcer l’intégration des marchés alimentaires régionaux, par exemple dans le secteur de la pêche; de programmes de lutte contre les maladies animales; et d’initiatives concernant les normes sanitaires et phytosanitaires ainsi que la sécurité alimentaire pour lutter contre les maladies d’origine alimentaire.

Following an outbreak of listeriosis in Canada in 2008, the federal government commissioned an independent investigator, Sheila Weatherill, to examine the factors that contributed to the outbreak and to recommend a set of actions aimed at strengthening the Canadian food safety system and minimizing the risk of food-borne disease.
À la suite d’une épidémie de listériose au Canada en 2008, le gouvernement fédéral a chargé une enquêteuse indépendante, Sheila Weatherill, d’examiner les facteurs ayant contribué à l’épidémie et de recommander une série de mesures visant à renforcer le système canadien de salubrité des aliments et à réduire le risque de maladies d’origine alimentaire.

Provide dedicated trainings on food-borne investigations and outbreak management as well as hygiene in primary production for major trading partners (through the EU Better training for safer food programme and in cooperation with the European Food Safety Authority (EFSA) and the European Centre for Disease Control (ECDC)).
organiser, pour les principaux partenaires commerciaux, des formations spécialisées consacrées au travail de recherche sur les toxi-infections alimentaires et à la gestion des épidémies, de même qu’à l’hygiène dans la production primaire [via le programme de l’Union intitulé «Une meilleure formation pour des denrées alimentaires plus sûres» et en coopération avec l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC)];

Proper programs and systems need to be in place to deal with the realities of food-borne illness, animal disease outbreaks, and other food safety problems in order to maintain the confidence of our consumers.
Des programmes et des systèmes adéquats doivent être mis en place pour faire face aux réalités des maladies d'origine alimentaire, des éclosions de maladies animales et d'autres problèmes liés à la salubrité des aliments afin de maintenir la confiance de nos consommateurs.

It will include research on food safety issues such as the impact of food borne disease on human health, for example pathogen free production systems, and research on prions.
Les travaux porteront notamment sur des problèmes de sécurité sanitaire des aliments tels que l'incidence des maladies transmissibles par l'alimentation sur la santé humaine, les systèmes de production sans agents pathogènes et la recherche sur les prions.

(f)?Given the growing role of Risk Assessment in the preparation of food safety legislation/regulations, at the domestic as well as at the international level, the EU is developing a common methodology and criteria for risk assessment in the field of food borne diseases, in particular regarding microbial contamination.
f) Compte tenu du rôle de plus en plus important joué par l'évaluation des risques dans l'élaboration de la législation/de la réglementation en matière de sécurité alimentaire, tant au niveau intérieur qu'au niveau international, l'Union européenne met au point des méthodes et des critères communs pour l'évaluation des risques dans le domaine des maladies d'origine alimentaire, notamment en ce qui concerne la contamination microbienne.