Around half of the EU's production is shellfish, with mussels and oysters being the most popular, with other species including marine fish such as salmon, seabream and seabass, and freshwater fish such as trout and carp.
Près de la moitié de la production piscicole de l'UE est constituée par les crustacés et mollusques, parmi lesquels les moules et les huîtres sont les produits les plus populaires, à côté d'autres espèces: les poissons marins tels que le saumon, la dorade et le bar, et les poissons d'eau douce tels que la truite et la carpe.