The paper will set out a comprehensive strategy, from farm to table, covering all stages of food production and, among others, the controls applicable, the responsibility of producers, a rapid alert system and safety procedures in case of emergencies.
Ce document définira une stratégie globale, allant de la production à la consommation, couvrant tous les stades de la production vivrière et, entre autres, les mesures de contrôle applicables, la responsabilité des producteurs, un système d'alerte rapide et des procédures de sécurité en cas d'urgence.