Traduction de «Take the bitter with the sweet » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

take the bitter with the sweet
accepter les épines avec les roses

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

The Commission shall, by means of implementing acts, adopt necessary measures regarding the calculation of the bitter content of sweet lupins.
La Commission adopte, au moyen d’actes d’exécution, les mesures nécessaires en ce qui concerne la détermination de l’amertume des lupins doux.

Organoleptic properties: aroma: intense thistly and floral; texture: bracts that are fleshy yet tender and crispy at the base; flavour: full-bodied with a balanced blend of bitter and sweet notes thanks to the presence of polyphenol derivatives and cynarin; astringency: the presence of tannins, which are natural components of artichokes, is hardly noticeable, since it is offset by the prevalent sweet flavours resulting from the significant carbohydrate content.
Organoleptiques: parfum: intense de cardon et de fleur; consistance: bractées charnues et dans le même temps tendres et croquantes à la base; goût: prononcé et associant de manière équilibrée l’amer et le douçâtre du fait de la présence de dérivés polyphénoliques et de cynarine; astringence: la présence de tanins, composants naturels de l’artichaut, se ressent faiblement car elle est compensée par les sensations dominantes de sucré, dues à la présence importante de glucides.

2. The seed shall conform to the following standards or other conditions as regards germination, analytical purity and content of seeds of other plant species, including the presence of bitter seed in sweet varieties of Lupinus spp.:
2. Les semences satisfont aux normes et autres conditions suivantes en ce qui concerne la faculté germinative, la pureté spécifique et la teneur en semences d’autres espèces de plantes, y compris en ce qui concerne la présence de semences amères dans les variétés douces de Lupinus spp.

The traditional cider apple varieties used can be classified as sharp, bitter sharp, bitter sweet and sweet.
Les variétés traditionnelles de pommes à cidre sont classées comme étant amères, douces amères, acidulées et douces.

Having been alarmed by the unceremonious arrival on the Spanish and Italian coasts of tens of thousands of illegal immigrants taking advantage of the absence of border controls in order to enter European territory and having bitterly noted Europe’s powerlessness to manage such situations, we now hear Mr Cavada, taking up where Mr Sarkozy left off, proposing to us that, by activating the bridging clause, we do away with the unanimity rule in the Council and so reduce by a still further degree the Member States’ power to make decisions about their migratory flows.
Après s’être alarmés du déferlement sur les côtes espagnoles et italiennes de dizaines de milliers de clandestins profitant de l’absence de contrôle aux frontières pour pénétrer sur le territoire de l’Europe, après avoir amèrement constaté l’impuissance de l’Europe à gérer de telles situations, voilà que M. Cavada, reprenant le discours de M. Sarkozy, nous propose de réduire encore un peu plus le pouvoir de décision des États membres en matière de gestion de leurs flux migratoires en supprimant la règle de l’unanimité au Conseil par l’activation de la clause passerelle.

That is one of the reasons why our feelings about the new agreement are bitter-sweet.
Il s’agit d’une des raisons pour lesquelles nos sentiments à l’égard de ce nouvel accord sont doux-amers.

flavour: has a pleasant taste with a sweet or bitter basis (over several months the bitterness steadily abates), and
saveur: agréable, à base douce ou amère (l'amertume s'atténue progressivement pour disparaître après quelques mois);

They do not take account of the underlying reasons forcing people to flee from their countries and often involve sending people to countries where murder, torture and inhuman treatment are not just a threat but bitter reality. It is also no secret that, again and again, people being deported die because of the actions of security staff.
Elles ne prennent pas en considération les raisons sous-jacentes qui forcent les personnes à fuir leur pays. De plus, ces expulsions impliquent souvent le renvoi des personnes dans des pays où les assassinats, la torture et les traitements inhumains sont une réalité amère, non une simple menace. Il n’échappe à personne non plus qu’à maintes reprises, les personnes expulsées ont perdu la vie à cause du comportement abusif du personnel de sécurité.

I say to my Liberal colleagues that this is a very bitter-sweet moment: sweet, as you may imagine for all those reasons and bitter-sweet because I have always done my politics week in, week out, day in, day out, in the bosom of that group.
Je veux dire à mes collègues libéraux que c'est un moment très doux-amer : doux - vous pouvez l'imaginer - pour toutes ces raisons, et doux-amer parce que mon action politique s'est toujours développée, jour après jour, semaine après semaine, au sein de ce groupe.

(b) The number of bitter seeds in sweet lupin shall not exceed 5 %.
b) Le pourcentage en nombre de semences amères dans les lupins doux ne dépasse pas 5.