(b) only additives, processing aids, flavourings, water, salt, preparations from micro-organisms and enzymes, minerals, trace elements, vitamins, amino acids and other micronutrients may be used in foodstuffs intended for a specific nutritional use provided that they have been authorised under Article 15;
seuls les additifs, les auxiliaires technologiques, les arômes, l'eau, le sel, les préparations de micro-organismes et les enzymes, les minéraux, les oligo-éléments, les vitamines, les acides aminés et les autres micronutriments peuvent être utilisés dans les denrées alimentaires destinées à une utilisation nutritionnelle particulière, à condition qu'ils aient été autorisés conformément à l'article 15;