Traduction de «Unfermented but fermentable grape must » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

unfermented but fermentable grape must
moût de raisins non fermenté mais fermentescible

grape must in fermentation | grape must with fermentation arrested
moût de raisin pasteurisé en cours de fermentation | moût de raisin partiellement fermenté

alcohol-muted grape must | alcohol-preserved grape must | grape must with fermentation arrested by the addition of alcohol | unfermented wine muted in alcohol
moût de raisins muté à l'alcool | moût muté à l'alcool

vinification of grape must, grape must in fermentation or new wine still in fermentation
vinification de moûts de raisins, de moûts de raisins partiellement fermentés ou de vin nouveau encore en fermentation

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Unless otherwise stated, the practice or process described may be used for fresh grapes, grape must, partially fermented grape must, partially fermented grape must from raisined grapes, concentrated grape must, new wine still in fermentation, partially fermented grape must for direct human consumption, wine, all categories of sparkling wine, semi-sparkling wine, aerated semi-sparkling wine, liqueur wines, wines made from raisined grapes and wines made from over-ripened grapes.
Sauf mention explicite, la pratique ou le traitement décrit peut être utilisé pour les raisins frais, le moût de raisin, le moût de raisin partiellement fermenté, le moût de raisin partiellement fermenté issu de raisins passerillés, le moût de raisin concentré, le vin nouveau encore en fermentation, le moût de raisin partiellement fermenté utilisé pour la consommation humaine directe en l’état, le vin, toutes les catégories de vins mousseux, le vin pétillant, le vin pétillant gazéifié, les vins de liqueur, les vins de raisins passerillés et les vins de raisins surmûris.

Only with fresh grapes, grape must, partially fermented grape must, partially fermented grape must obtained from raisined grapes, concentrated grape must and new wine still in fermentation and for the second alcoholic fermentation of all categories of sparkling wine.
Seulement pour les raisins frais, le moût de raisin, le moût de raisins partiellement fermenté, le moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés, le moût de raisins concentré, le vin nouveau encore en fermentation, ainsi que pour la seconde fermentation alcoolique de toutes les catégories de vins mousseux

Only with fresh grapes, grape must, partially fermented grape must, partially fermented grape must obtained from raisined grapes, concentrated grape must, rectified concentrated grape must and new wine still in fermentation
Seulement pour les raisins frais, le moût de raisin, le moût de raisins partiellement fermenté, le moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés, le moût de raisins concentré, le moût de raisins concentré rectifié et le vin nouveau encore en fermentation

to which grape must, partially fermented grape must or both may have been added;
à laquelle soit du moût de raisins, soit du moût de raisins en partie fermenté, soit les deux ont pu être ajoutés;

Use with fresh grapes, grape must, grape must in fermentation, grape must in fermentation obtained from raisined grapes, concentrated grape must and new wine still in fermentation
Utilisation pour les raisins frais, le moût de raisin, le moût de raisin partiellement fermenté, le moût de raisin partiellement fermenté issu de raisins passerillés, le moût de raisin concentré, le vin nouveau encore en fermentation

Save in the case of derogations for technically justified cases, it may not be less than 5% where the wine has been made by vinification of grape musts, partially fermented grape musts or new wines in fermentation.
Sauf dérogation à prévoir pour les cas justifiés pour des raisons techniques, elle ne peut être inférieure à 5 % lorsque le vin a été obtenu par vinification de moûts de raisin, de moûts de raisin partiellement fermentés ou de vin nouveau encore en fermentation.

Instead, provision is made for the listing of the ingredients of individual beverages - wine, liqueur wine and semi-sparkling wine, partially fermented grape must, spirituous beverages and aromatized wine - to be governed by existing specific Community provisions, viz. five regulations setting out general rules on the description and presentation of the various beverages.
En revanche, pour certaines boissons telles que le vin, les vins de liqueur et les vins pétillants, les moûts de raisins partiellement fermentés, les boissons spiritueuses ainsi que les vins aromatisés, elle prévoit de fixer l'indication des ingrédients dans les dispositions communautaires déjà existantes. Il s'agit de cinq règlements comportant des règles générales pour la désignation et la présentation des différentes boissons.

(a) In the case of wine, sparkling wine, partially fermented grape must, liqueur wine and semisparkling wine, the Council alone would decide by a qualified majority, acting on a proposal from the Commission, pursuant to Article 72(1) of the common organization of the market in wine.
(a) Pour le vin, les vins mousseux, et les moûts de raisins partiellement fermentés, ainsi que pour les vins de liqueur et les vins pétillants, c'est exclusivement le Conseil qui statue à la majorité qualifiée, sur proposition de la Commission, conformément à l'article 72, paragraphe 1 de la réglementation de marché sur le vin.