5. Recognises that reducing food waste has significant environmental benefits, not only in terms of avoiding the negative effects of waste disposal, but also in terms of saving energy, emissions, water and land use in the production process and avoiding negative effects related to potentially unsustainable agricultural production practices, such as water pollution and biodiversity loss;
5. reconnaît que la réduction des gaspillages alimentaires apporte d'importants avantages pour l'environnement, non seulement parce qu'elle permet d'éviter les effets négatifs de l'élimination des déchets, mais aussi parce qu'elle permet de faire des économies d'énergie, d'émissions, d'eau et au niveau de l'utilisation des sols durant le processus de production et d'éviter les effets négatifs liés à des pratiques de production agricole potentiellement non durables, comme la pollution de l'eau et la perte de biodiversité;