Firstly, the initial research showed that maple products contain about five minerals and vitamins, among these zinc, riboflavin, calcium, potassium and manganese, in very interesting concentrations.
Au départ, les premières recherches ont révélé que les produits de l'érable contenaient environ cinq minéraux et vitamines, dont le zinc, la riboflavine, le calcium, le potassium et le manganèse, en quantités très intéressantes.