Vertaling van "air-chilled poultry " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

air-chilled poultry
volaille refroidie à l'air

water-chilled poultry [ water chilled poultry ]
volaille refroidie à l'eau

air chilled chicken [ air-chilled chicken ]
poulet refroidi à l'air

air chilling
refroidissement à l'air

Spinchiller poultry chilling process
procédé de réfrigération des volailles dit Spinchiller

air spray chilling
refroidissement par aspersion ventilée

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Mr. Jean-Pierre Léger: For the past four years, I've been getting air-chilled poultry.
M. Jean-Pierre Léger: Depuis quatre ans, j'ai du poulet refroidi à l'air.

If you look at poultry, the bulk of the chicken in Canada is air chilled after slaughter.
Si l'on regarde la volaille, le poulet au Canada est en grande partie refroidi à l'air après l'abattage.

In fact, the European poultry industry has stopped using water in favor of air-flow chilling systems which totally avoid the risk of cross contamination.
De fait, l'industrie européenne de la volaille a abandonné l'usage de l'eau pour des systèmes de refroidissement à flux d'air supprimant tout risque de ce type.