Its principal responsibilities involves assessment and control of the nutrition, quality and safety of food; the safety and effectiveness of drugs, cosmetics, medical devices, radiation-emitting devices and other consumer products; the identification and assessment of environmental hazards; the surveillance, prevention and control of diseases and the provision of specialized laboratory services such as those used in the testing and assessment of plastic products containing potentially hazardous phthalates.
Ses principales responsabilités sont d'évaluer et de contrôler l'alimentation, la qualité et la sécurité des aliments, ainsi que la sécurité et l'efficacité des médicaments, des produits de beauté, des instruments médicaux, des dispositifs émettant des radiations et de certains autres produits de consommation; d'identifier et d'évaluer les risques environnementaux; de surveiller, prévenir et contrôler les maladies ainsi que de fournir des services de laboratoire spécialisés, comme ceux servant à tester et à évaluer les produits en plastique pouvant contenir des phtalates dangereux.