Yes, it is a big challenge, but re-establishing trade with South Korea and mainland China; moving Japan up from under-21-month beef to under-30-month beef; adding bone-in to Russia, Taiwan, and Saudi Arabia; and allowing Mexico to move up to over-30-month beef is the trade fix.
Oui, c'est un défi de taille, mais nous sommes en train de rétablir nos relations commerciales avec la Corée du Sud et la Chine continentale; nous avons obtenu que le Japon accepte non plus que du boeuf issu d'animaux âgés de moins de 21 mois mais du boeuf issu de bêtes âgées de moins de 30 mois; nous ajoutons de la viande non désossée à l'éventail de produits que nous vendons à la Russie, à Taiwan et à l'Arabie saoudite; et nous autorisons le Mexique à passer à du boeuf âgé de plus de 30 mois pour rétablir l'équilibre commercial.