In Canada, the majority of producers prefer to rely on exportation, but in Quebec, because of the type of productions and small farms we have, the main stay is production for the local market, which explains the need for Quebec to build on the development of collective mechanisms like supply management.
Au Canada, une majorité de producteurs favorise les exportations, tandis qu'au Québec, en raison du type de productions et de la taille plus modeste des fermes, c'est le commerce de proximité qui prédomine, d'où la nécessité pour le Québec de miser sur le développement de mécanismes collectifs comme la gestion de l'offre.