If I may adduce a simple example, it matters to consumers whether eggs are from hens that have been tormented in battery cages or happy hens that have been free to run around, even if they have to pay a bit more for them.
Pour donner un exemple simple : il est important pour le consommateur - même s'il doit payer un peu plus pour cela - de savoir si des œufs ont été pondus par des poules torturées dans des élevages en batterie ou par des poules heureuses qui gambadent librement.