Traduction de «camembert and brie » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

soft cheese [ Brie | Camembert | Chaource | Coulommiers | Livarot | Munster cheese | Neufchâtel | Pont-l'Evêque | Saint Marcellin ]
fromage à pâte molle [ brie | camembert | chaource | coulommiers | livarot | munster (fromage) | neufchâtel | pont-l'évêque | saint-marcellin ]

Brie cheese [ Brie ]
brie

Camembert cheese [ Camembert ]
camembert

Camembert cheese
camembert

Camembert cheese manufactured from raw milk
camembert fabriqué à partir de lait cru

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

The Camembert and Brie must be of a creamy-soft consistency.
Le camembert et le brie doivent avoir une consistance crémeuse et molle.

The first beer gardens were opened at the time when Camembert and Brie were first being made in Bavaria.
La toute première fabrication de camembert et de brie en Bavière a eu lieu au moment de la naissance des Biergärten.

As Dr. Harwig said, roquefort, camembert, some brie, some old cheddar, goat cheeses, and also two lesser known cheeses outside of the province of Quebec, Le Migneron and Le Saint Basile, are varieties of cheese made from raw milk of which we are aware, courtesy of our colleagues in Agriculture and Agri-Food Canada.
Comme le docteur Harwig l'a mentionné, le roquefort, le camembert, certains brie, certains cheddar forts, les fromages de chèvre, de même que deux fromages moins connus à l'extérieur de la province de Québec, le Migneron et le Saint-Basile, sont des variétés de fromage de lait cru que nous connaissons mieux grâce à la courtoisie de nos collègues d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

With respect to soft cheeses, though - I am thinking of camembert and brie - there are high moisture conditions and low acid conditions within the cheese. These are not hostile or inimical to the bugs that may be in the cheese.
Quant aux fromages à pâte molle cependant - je songe au camembert et au brie -, ils ont un taux élevé d'humidité et un faible taux d'acidité, conditions qui ne sont pas du tout hostiles ou inhospitalières pour les micro-organismes présents dans le fromage.

During production Camembert and/or Brie are cut up to the desired size and then mixed with the other ingredients into a homogeneous and spreadable mass which is light orange in colour.
Lors de la fabrication, le camembert et/ou le brie sont découpés à la taille voulue, puis mélangés aux autres ingrédients pour en faire une masse homogène et tartinable, de couleur orange clair.

The proportion of Camembert and/or Brie in the product must be at least 40 %, the proportion of cheese in total at least 50 %.
La proportion de camembert et/ou de brie dans le produit ne doit pas être inférieure à 40 %, la proportion totale de fromage doit être au moins de 50 %.

Camembert and/or Brie, optionally also Romadur and/or Limburger and/or fresh cheese
camembert et/ou brie, et à titre facultatif, Romadur et/ou Limburger et/ou fromage frais

You mentioned camembert, brie, Roquefort, Parmesan.
Vous avez mentionné le camembert, le brie, le roquefort, le parmesan.

Certain dairy products such as casein and so-called soft cured cheeses such as Camembert and Brie have never been under restriction.
Certains produits laitiers, comme la caséine et les fromages raffinés à pâte molle, comme le Camembert et le Brie, n'ont jamais fait l'objet de restrictions.