it must be possible to discharge liquids and gases deriving from foodstuffs or cosmetic or pharmaceutical products, as well as cleaning, disinfecting and rinsing fluids from the machine, without impediment (possibly in a "clean" position);
les liquides et gaz provenant des denrées alimentaires, produits cosmétiques ou pharmaceutiques, ainsi que les produits de nettoyage, de désinfection et de rinçage doivent pouvoir s'écouler vers l'extérieur de la machine sans rencontrer d'obstacles (éventuellement dans une position " nettoyage ");