In addition to establishing these requirements and standards, the CFIA conducts sampling and analysis for the presence of residues of chemicals, pesticides, contamination by heavy metals, mycotoxins and salmonella and verifies compliance with requirements for drugs in feeds.
En plus de l'établissement de ces exigences et normes, l'agence procède à des échantillonnages et à des analyses pour déceler la présence de résidus de produits chimiques, de pesticides, de contamination par des métaux lourds, de mycotoxines et de salmonelles, et vérifie la conformité des garanties des médicaments dans les aliments du bétail.