At the same time, they contain more minerals and silt than other well-known German asparagus-growing areas. This means that ‘Abensberger Spargel’ has a particularly strong taste.
Parallèlement, ils sont généralement plus riches en minéraux et un peu en limon que dans les autres zones de production connues d'Allemagne, ce qui confère à l'«Abensberger Spargel» son goût particulièrement intense et épicé.
