The trans fat content in baked goods, such as cookies, croissants, brownies and pies, exceeds Health Canada's standards by 33% to 75%. Meanwhile, companies such as Biscuits Leclerc in Quebec are making the necessary effort to eliminate trans fats from all their products.
Les produits de boulangerie comme les biscuits, les croissants, les brownies et les tartes dépassent les limites fixées par Santé Canada de 33 p. 100 à 75 p. 100. Pendant ce temps, des entreprises, comme Biscuits Leclerc au Québec, font les efforts nécessaires pour éliminer les gras trans de tous leurs produits.