The needs for the food and feed industry to
cope with social, environmental, climate and economic change from local to global will be addressed at all stages of the
food and feed production chain, including
food design, processing, packagin
g, process control, waste reduction, by-product valorisation
and the safe use or ...[+++]disposal of animal by-products.
La nécessité pour l'industrie de production de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux de faire face aux changements sur le plan social, environnemental, climatique et économique qu'entraîne le passage du niveau local au niveau mondial sera prise en compte à tous les stades de la chaîne de production alimentaire, notamment l'élaboration, le traitement, l'emballage, le contrôle des procédés, la réduction des déchets, la valorisation des sous-produits et l'utilisation ou l'élimination sûre des sous-produits animaux.