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aving regard to the size and strategic importance of the food supply chain for the European Union; whereas the sector employs over 47 million people in the
EU and accounts for around 7 % of gross value added at EU level, and whereas the total value of the EU
market for products connected with the retail food trade is es
timated at EUR 1,05 billion ...[+++]; whereas the retail services sector accounts for 4,3 % of the EU’s GDP and 17 % of the EU’s SMEs ; whereas 99,1 % of undertakings in the food and drink sector are SMEs and microenterprises.considérant que la chaîne d'approvisionnement alimentaire est de taille et revêt une importance stratégique pour l'Union européenne; que ce secteur
emploie plus de 47 millions de personnes dans l'Union, est la source d'environ 7 % de la valeur ajoutée brute à l'échelle de l'Union, et que la valeur totale du marché de l'Union des produits liés au commerce alimentaire de détail est estimé
e à 1,05 milliard d'euros; que le secteur du commerce de détail génère 4,3 % du PIB de l'Union et représente 17 % des PME de l'Union ; que les entre
...[+++]prises du secteur de l'alimentaire et des boissons sont à 99,1 % des PME et TPE.