The European Union produces a surplus of cereals; over the period 1997 to 2001 production was 203 million tonnes (MT), with consumption at 182 MT, imports of 7 MT and exports of 26 MT. For common wheat in particular, imports were 2.1 MT and exports 9.1 MT over the same period. On average the EU exports between 10 and 15% of its cereal production, whereas the United States exports 50% and Canada and Australia around two-thirds.
L'Union européenne est excédentaire en céréales ; la production (années 97 à 2001) s'est élevée à 203 millions de tonnes (MT), la consommation à 182 MT, les importations à 7 MT, et les exportations à 26 MT. Pour le blé tendre (froment) plus particulièrement, les importations se sont élevées, pour cette même période de référence, à 2,1 MT, les exportations à 9,1 MT. L'UE exporte en moyenne 10 à 15% de sa production de céréales, tandis que les USA en exportent 50%, le Canada et l'Australie environ les deux tiers.