Traduction de «farmers' market—which are becoming popular today because » (Anglais → Français) :

I can speak only of the island right now, but I can tell you from the experience of our most recent start-up, which is a farmers' market—which are becoming popular today because of the local produce and the healthier eating—it was a little difficult getting it going, because the forms for registration are not online, and the department looking after the registration is basically one person, and when she took holidays for three weeks she was not available to assist us or for us to ask questions of her.
Je ne peux vous parler que de la situation sur l'île, mais, selon l'expérience vécue par la toute dernière entreprise à avoir été mise sur pied, à savoir un marché d'agriculteurs — ce type de marché gagne en popularité parce que les gens veulent acheter des produits locaux et manger plus sainement —, je peux vous dire que nous avons eu un peu de fil à retordre, car les formulaires d'enregistrement ne se trouvent pas en ligne, et le service qui s'occupe de l'enregistrement ne compte en fait qu'une seule employée, et lorsque celle-ci est partie en vacances pour trois semaines, il n'y avait personne pour nous aider ou répondre à nos questions.

The reality is that there are certain markets out there that are now accessible, for example alfalfa and wheat, but which could become inaccessible to farmers if they were shut down because of contamination.
La réalité, c'est que certains marchés sont maintenant accessibles, par exemple, celui de la luzerne et du blé, mais ils pourraient devenir inaccessibles aux agriculteurs si on les excluait en raison de la contamination.

These are all things that have become important today, particularly with respect to food production, because they are able to reduce the cost of producing our food and, at the same time, extend the areas geographically in which we can grow certain types of foods where we could not do so before.
Ce sont toutes là des choses qui sont devenues importantes aujourd'hui, particulièrement en ce qui a trait à la production alimentaire, parce qu'elles permettent de réduire le coût de la production alimentaire tout en élargissant les régions géographiques où nous pouvons cultiver certains types d'aliments alors que c'était impossible auparavant.

Part-time jobs in the service industries or contract jobs seem to have become the most popular method by which people are employed today.
Les emplois à temps partiel dans le secteur des services et des emplois contractuels semblent être devenus la forme d'emploi la plus fréquente.

If they're producing more specialized dairy products for niche markets, then obviously they would get better prices for those products, which are basically value-added dairy products. But if you're talking about butter and skim milk powder, on average today, given today's world prices, you're talking about roughly $20 Canadian per hectolitre on the international market, which is what a New Zealand dairy farmer would get.
Ceux qui proposent des produits laitiers plus spécialisés destinés à des marchés spécifiques obtiennent de meilleurs prix pour leur production, qui se compose essentiellement de produits laitiers à valeur ajoutée, mais si l'on parle du beurre et du lait écrémé en poudre, compte tenu des prix mondiaux actuels, on obtient environ 20 $ canadiens l'hectolitre sur le marché international, ce qui correspond au prix touché par le producteur laitier néo-zélandais.