Maximum levels have been established for cadmium in a wide range of foodstuffs, including cereals, vegetables, meat, fish, seafood, offals and food supplements.
Des teneurs maximales ont été définies pour le cadmium dans une large gamme de denrées alimentaires, dont les céréales, les légumes, la viande, le poisson, les fruits de mer, les abats et les compléments alimentaires.