On the second panel we have Bill Jeffery, National Coordinator, Centre for Science in the Public Interest; and from Manitoba, we have Rick Holley, Professor, University of Manitoba, Food Science.
Pour la deuxième partie de la séance, nous accueillons Bill Jeffery, coordonnateur national du Centre pour la science dans l'intérêt public, ainsi que Rick Holley, professeur en science de l'alimentation de l'Université du Manitoba.