Traduction de «free acid » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

free acid content | free acidity
acidité libre

pure free acid | p.f.a.
acide pur libre

free acid
acide libre

free acidity
acidité libre

free a fatty acid elimination process | free fatty acid elimination measures | free fatty acid elimination mechanisms | free fatty acid elimination processes
procédés d’élimination des acides gras libres

free amino acid [ monomer amino acid ]
acide aminé libre

maintenance-free battery | sealed battery | sealed lead-acid battery
batterie sans entretien | batterie à bac hermétique

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

(vi) a free acidity of not more than 3.3 per cent expressed as oleic acid,
(vi) une acidité libre d’au plus 3,3 pour cent exprimée en tant qu’acide oléique,

In food category 09.2: ‘Processed fish and fishery products including molluscs and crustaceans’, it should be clarified that the maximum level for Sorbic acid — sorbates; Benzoic acid — benzoates (E 200-213), applies to the additives individually or in combination and to the sum and that the levels are expressed as the free acid.
Dans la catégorie 09.2 «Poisson et produits de la pêche transformés, y compris mollusques et crustacés», il convient de préciser que la quantité maximale d'acide sorbique, de sorbates, d'acide benzoïque et de benzoates (E 200-213) s'applique aux additifs ajoutés seuls ou en mélange, qu'elle s'applique à la somme et que les quantités sont exprimées en acide libre.

[The reaction product obtained by neutralizing coal tar oil alkaline extract with an acidic solution, such as aqueous sulfuric acid, or gaseous carbon dioxide, to obtain the free acids. Composed primarily of tar acids such as phenol, cresols, and xylenols.]
[Produit de réaction obtenu par neutralisation d’extrait alcalin d’huile de goudron de houille par une solution acide, telle que l’acide sulfurique aqueux, ou le dioxyde de carbone gazeux, pour obtenir des acides libres. Se compose principalement d’huiles de goudron acides, telles que le phénol, les crésols et les xylénols.]

(b) foods represented for use in gluten-free diets, protein restricted diets, low (naming the amino acid) diets and (naming the amino acid) free diets;
b) à un aliment présenté comme étant destiné à un régime sans gluten, à teneur réduite en protéines, à faible teneur en (nom de l’acide aminé) ou sans (nom de l’acide aminé);

(i) contain not less than 1.20 milliequivalents of free amino acids per 100 millilitres, as determined by official method FO-21, Determination of Amino Acids in Grapefruit Juice and Orange Juice, October 15, 1981,
(i) renfermer au moins 1,20 milliéquivalents d’aminoacides libres pour 100 millilitres, déterminés selon la méthode officielle FO-21, Détermination d’aminoacides dans le jus de pamplemousse et le jus d’orange, 15 octobre 1981,

(i) contain not less than 1.15 milliequivalents of free amino acid per 100 millilitres, as determined by official method FO-21, Determination of Amino Acids in Grapefruit Juice and Orange Juice, October 15, 1981,
(i) renfermer au moins 1,15 milliéquivalents d’aminoacides libres pour 100 millilitres, déterminés selon la méthode officielle FO-21, Détermination d’aminoacides dans le jus de pamplemousse et le jus d’orange, 15 octobre 1981,

5 000 mg/kg (singly or in combination expressed as the free acid)
5 000 mg/kg (seuls ou en mélange, exprimés en acide libre)

20 000 mg/kg (singly or in combination expressed as the free acid)
20 000 mg/kg (seuls ou en mélange, exprimés en acide libre)

1 500 mg/kg singly or in combination in the preparation 15 mg/kg in the final product expressed as the free acid
1 500 mg/kg, seuls ou en mélange, dans la préparation 15 mg/kg, exprimés en acide libre, dans le produit final

Eighteen-carbon saturated fatty acid, stearic acid, has been found not to increase blood cholesterol levels in controlled human trials. Mixtures of stearic acid, for example with transfat-free liquid vegetable oils, would allow for one of many options in providing transfat-free components for processed foods (1140) While the labelling of processed foods is commendable and appreciated, it needs to be pointed out that continued labelling for cholesterol in milligram units, where the gram quantities of cholesterol are multiplied by 1,000 from grams to milligrams, is unfair to the health-conscious consumer, if and when transfat contents are to be given in gram units.
Or, l'acide gras stéarique gras saturé à 18 carbones ne cause pas une augmentation des niveaux de cholestérol sanguin, selon les essais contrôlés sur le terrain (1140) L'étiquetage des produits transformés est une mesure louable dont l'utilité est reconnue, mais il faut signaler que si l'on continue d'indiquer sur l'étiquette la teneur en cholestérol en milligrammes, où la quantité de cholestérol en grammes est multipliée par 1 000, le consommateur soucieux de sa santé risque de ne plus s'y retrouver si la teneur en acide gras trans est, pour sa part, exprimée en grammes.