Fruit that is withdrawn from the market but not actually consumed (for example, sent directly to composting), or that is harvested before it is ripe (so-called green-harvesting) or not harvested at all, receives lower levels of support.
Les aides accordées sont moindres pour les fruits retirés du marché, mais non consommés (par exemple, les fruits directement envoyés au compostage), ou pour ceux qui sont récoltés avant maturité («récolte en vert») ou qui ne sont pas récoltés du tout.