While cutting blindly may not have led to the E.coli contamination in Brooks, it certainly will not help the already compounded problem of inspectors in facilities who still do not have the necessary training in the compliance verification system, nor will it facilitate the transition of individual meat, fish and other agricultural product inspectors into a consolidated Jack of all trades and masters of none.
Même si les coupes faites à l'aveuglette ne sont peut-être pas à l'origine de la contamination à E. coli à Brooks, elles n'atténueront certainement pas le problème déjà criant des inspecteurs dans les usines qui n'ont toujours pas la formation nécessaire sur le système de vérification de la conformité ni ne faciliteront le recyclage d'inspecteurs spécialisés dans l'inspection des viandes, du poisson ou d'autres produits agricoles pour en faire des généralistes qui ne maîtrisent aucun domaine.