They told us that they would be happy to e-mail us a list of all the artisan cheese producers in Quebec, but we probably wouldn't be able to get any cheese, because the Governor General's residence can buy their entire stock.
Les gens de l'Ouest, surtout, n'y avaient jamais goûté. On nous a dit qu'on nous enverrait la liste de tous les producteurs de fromages artisanaux du Québec, mais que nous ne pourrions probablement pas en avoir, puisque la résidence du gouverneur général pouvait acheter la totalité de leur réserve.